三八公館

每次回家總是有口福

沒辦法 誰叫我們家這麼愛吃吃喝喝咧

這次老爸要帶我們去補一下 吃一下土雞呦

在偏僻的大路旁

簡單的招牌佇立在路口

雖然地點有點偏遠

(PS: 好像土雞城都在山裡面喔)

不過生意不錯喔

簡單的鐵皮屋

不過已經有聞到香味囉

先來幾盤菜

有地瓜葉 還有有一點苦苦口感的"黑點歸" (台語發音)

我還真的不知道國語要怎麼說ㄟ

好吃的地瓜葉

老爸說他小時後 這是豬在吃的ㄟ

以前經濟不好都只能跟豬搶地瓜葉吃 也吃到怕了

現在的人 卻拿來當寶 呵呵

你看屏東野菜三人組

可吃得高興的咧

香噴噴的菜圃蛋

還有好吃的豆乳雞 and 糖醋魚

粉豐盛ㄅ

再來一盤 真的忘記不知道叫啥的筍子了

重頭戲來了

這一鍋 老闆還會免費幫你續湯的

'刺仔雞'

以面包含了各種中藥 還有主要主角' 刺仔樹'

喝了 可以通血路固筋骨

喝起來湯頭有自然的甜味

不會太膩

連我們家的野菜小弟都喝了兩大碗ㄟ

補充說明:

「刺仔」在鄉下是種植在房舍周圍防盜功能，也是平埔族天然補品

葉片細密翠綠、植株姿態優雅的「刺仔」，喜好在山區生長。縱然滿樹的黃花，散發著撲鼻的清香，全身卻長滿了刺。你一定想不到，它竟然是平埔族人特有的補品呢！傳統的平埔食補「刺仔雞」，是以「刺仔」做為煮湯的材料。首先，要把「刺仔」的莖和根切片曬乾，浸入米酒三小時之後，再放入大鍋中熬煮，約需要三、四個鐘頭，才能做成夠味的湯料。待湯頭處理妥當後，接著處理好的土雞放進鍋中熬煮，就成了令人垂涎、食指大動的料理了。